só

Konyhasó

Source of the photo: 
http://www.elelmiszerallergia.hu/hirek/1/hirek_erdekessegek/2162/a_napi_5-6_gramm_so_volna_egeszseges_-_kicsit_kevesebb_konyhaso_sokkal_kevesebb_szivhalal/
Author of the description: 
KÖRINFO
só

A konyhasó az ember egyik legfontosabb tápanyaga, testének építőköve. Az emberi szervezetben, a vérben, a szövetekben nem víz van, hanem híg só-oldat. Ha a kórházban infúziót kapunk, az is híg sóoldatot jelent, úgynevezett fiziológiás sóoldatot, mely 0,9%-os (majdnem 1%-os) sóoldat.

A túl sok só fogyasztása egészségtelen, tönkreteszi a vesénket, szívproblémát is okozhat. Lehetőleg enyhén sózott ételeket együnk.